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Tagliere di salumi e formaggi

 

 

Salumi: Jamon Iberico (Patanegra), Chorizo spagnolo, Capicollo di Martina Franca (Presidio Slow Food ), Pagnottella di salsiccia di Martina Franca senza budello stagionata in crusca, Soppressata di Gioi Cilento, Mocetta di Capriolo valdostana.

Formaggi: Carmasciano di Avellino, Testun in vinaccia di Barolo, Fiore Sardo, Cacio in foglie di noci